Brachola de Filét Suino

Hum!!!!!! Uma brachola de filét mignom suino, recheada com creme de ricóta, bacon em fatias, azeitona, mussarela e coberta com parmezão ralado. Bem temperadinha no azeite, alho e sal. FICA SHOW!!!! Fiz ontem.

Esfirra de Casa

Olha só na hora da fome, a gente nem pensa como vai sair, mas o importante é arriscar e não passar fome e nem vontade, estavamos nós em casa eu e Ju, com uma fominha daquelas de domingo 7h da noite, sabe né, não é de janta, não é de café, é uma interrogação dentro do estomago, então eu disse a ela, acho que vou fazer uma esfirra de carne moida com tomate....pois bem, fui encarar, só que havia um problema eu nunca tinha feito esfirra na vida, mas fui cara e coragem....e ficou tão bom o negócio que chamei alguns vizinhos para comer porque errei na quantidade e deu 22 esfirras....hahahahaha. Mas todos adoraram, elas não ficaram bonitas de se ver, mas de comer!!!!! Hummmmmmmm!!!

Bolo de Fubá da Mamãe

E!!! Paixão....quem não conhece o bolo de fubá da dona Miriam, minha mãe querida, pois é, ela me passou a receita que guarda a 7 chaves de seu tradicional bolo de fubá.
Este que fiz era salgado pois a Ju adora com café, então fiz para ela este, mas faço ele doce também, recheadão com queijo curado de Minas, o queijim derrete dentro dele.....fica ruim que nem o cachorro come.....rs.
Beijo Mãe, te amo.

Pão de Calabresa

Hum Delícia!!!!
Segue um pãozinho que minha mãe costuma chamar de pão de minuto, rápido, fácil e muito gostoso, com um cafézinho feito na hora, massa de pão, calabresa com tomate e cebola refogados.
fica bom d+.
Beijão.