Uma delícia, doce de moranga diet com coco, fácil e fica muito bom!!
Uma Moranga, adoçante em pó, e um saquinho de coco ralado.
Descasque a moranga e a coloque em pedaços pequenos numa panela, sem água, sem nada, mexa de 5 em 5 minutos para os pedaços irem cozinhando por iguais, quando estiver bem dissolvidos coloque o adoçante (a gosto) e o coco, continue mexendo sem parar, nesta fase tem que ficar mexendo, adicione uns cravos da Índia se a caso gostar.
Deixe esfriar para colocar no vidro ou coloque numa tigela ou vasilha. Eu prefiro gelado, e há quem goste de quente.
Até a próxima.
