Zézão

Minha foto
Sou José Fabrício, uma pessoa que adora o que faz, Tenho prazer em cozinhar, por isso dou o melhor de mim quando cozinho, sou um entusiasta da cozinha mineira, portanto, o meu carro chefe....Sou certificado em Manipulação de Alimentos pelo SENAI e tenho praticado e estudado para me tornar um Chef, Uma paixão que desenvolvo a anos, neste blog você vai encontrar alguns de meus pratos favoritos, e que também faço por encomenda. Em breve montarei uma casa de trato, pois acho restaurante muito formal, O Que muda nisso ? Vou perguntar ao cliente o que ele quer comer dentro daquilo que a casa possa oferecer, é claro, não havreá cardápio fixo. Enquanto o cliente se diverte com um bom vinho ou um chope gelado, seu pedido estará sendo preparado na hora....sem pressa. Assim será, e espero contar com sua presença. Deixe seu comentário, é muito importante para mim. Obrigado e não se esqueça de ligar o som, pois o blog tem uma seleção musical especial. Beijos.

quinta-feira

Culinária Japonesa









Estou aprimorando a arte Culinária Japonesa, afinal na Cozinha o que não se pode faltar são alternativas para os clientes.

Pratos deliciosos feitos com peixes, legumes e frutas.

Pois bem estes são alguns pratos da Cozinha Japonesa que oferecemos a nossos clientes pelo Delivery.

É só ligar e encomendar o seu.....

Bolo Salgado de Strogonoff






Bolo Salgado - Strogonoff de Frango
Delicioso, leve e com bastante recheio, faço do tamanho que você quiser a partir de 01 forma.
Um bolo que pode ser saboreado em festas, comemorações ou mesmo em um café da tarde.

Peça o seu, preparo em 02 horas.

Ligue e encomende 12-8199-0003



Bolo de Laranja - Com Fondant






Este bolo é diferente de qualquer bolo de Laranja que você possa ter comido até hoje, pois a maioria é um bolo pão de ló com essência de laranja, este da Cozinha Mineira é feito da própria laranja, pode acreditar, não vai uma gota de essência e fica até com aquela sensação refrescante de se chupar uma laranja.

Macio e muito saboroso...E a cobertura Fondant com raspas de laranja dá um toque a mais ao sabor do Bolo.....

Encomende o seu.

Quiche Lorraine




O Sabor especial das Quiches Lorraines são marcantes pelo sabor do Queijo Emmental harmonizado com o Bacon e o leve toque do Queijo Brie.....
Massa leve e crocante assadas em temperatura ideal para não passar e nem faltar.
O Sufle formado pelos ingredientes da Quiche deixa a impressão de estar comendo um pedaço de nuvem de tão fofo e macio....

Peça as suas, uma ótima pedida para quem quer impressionar pelo bom gosto e sofisticação.